напишите мне
Супы »

Соусы (соленые) »

Соусы (сладкие) »

Напитки »

Конфеты и сладости »

десерты Тирамису »

Десерты »

Мороженое и сорбеты »

Пасхи »

Разное »

Для здоровья »




добавить в LiveJournal



Версия для печати
последнее обновление 9 декабря 2018 г.

домашнее ананасовое мороженое



Мороженое вкусное, но аромат ананаса довольно слабый.
О простоте рецепта можно судить по количеству ингредиентов.



домашнее ананасовое мороженое



- Доктор, я больше не могу выдерживать эту диету, вчера чуть не откусила ухо мужу.
Доктор:
- Подумаешь, всего каких-то 80 калорий.

СОСТАВ

200г 33~35% сливок, 80~100г сахара, 150г консервированных ананасов




Ананасы отцедить от сиропа и взбить в блендере вместе с сахаром.


домашнее ананасовое мороженое

Сливки взбить до жёсткости.
Смешать (не взбивая) сливки с ананасовой пастой.


домашнее ананасовое мороженое

Переложить в ёмкость с крышкой и убрать в морозильник до полного застывания.


домашнее ананасовое мороженое

посмотреть калорийность»


Рецепты домашнего мороженого:

простое домашнее малиновое мороженое
- простое домашнее малиновое мороженое
домашнее мороженое с шоколадом и безе
- домашнее мороженое с шоколадом и безе
домашнее кокосовое мороженое
- домашнее кокосовое мороженое
домашнее карамельное мороженое с орехами
- домашнее карамельное мороженое с орехами
домашнее апельсиновое мороженое
- домашнее апельсиновое мороженое
домашнее клубничное мороженое
- домашнее клубничное мороженое
домашнее шоколадное мороженое
- домашнее шоколадное мороженое
домашнее мороженое на сгущенном молоке
- домашнее мороженое на сгущенном молоке
трехцветное мороженое
- трехцветное мороженое
мороженое с апельсиновым сорбетом
- мороженое с апельсиновым сорбетом
шоколадно-яичное мороженое-тянучка
- шоколадно-яичное мороженое-тянучка
пломбир (вариант 1)
- пломбир (вариант 1)
пломбир (вариант 2)
- пломбир (вариант 2)
мороженое с печеньем "Орео"
- мороженое с печеньем "Орео"


рецепт опубликован 30 июля 2012г

  Wombatina - 7.06.2013 0:51
ага!!! сливки!!! вот и я на них думала, уже не 1 раз мороженое со сливками горькое выходит
спасибо,буду учитывать теперь, а я все гадаю.
сколько продуктов извела!
 
  Wombatina - 16.03.2013 12:43
делала в мороженице, сначала смесь была вкусная, но готовое мороженое очень горькое, не чуть-чуть горчит, а вообще кошмар и ужас. интересно почему такое может быть
Ответ: ванилин клали? Ванилин без термической обработки даёт горьковато-жгучий привкус.
Сливки не были чуток подкисшие? Если сливки магазинные, то малейшее закисание, которое ещё не чувствуется на запах, начинает давать горький привкус.
 
  chajka - 30.07.2012 16:20
Ириш, а если это сразу в формочки и в морозилку? Крышку обязательно? или можно плёнкой затянуть?
Ответ: можно и в формочки.
Не обязательно использовать именно крышку. Главное, чтобы мороженое было в закрытой таре. А то а) оно напитывается посторонними запахами, б) верхний слой мороженого становится пористым из-за вымораживания влаги.
 

::Возможно, Вас заинтересуют другие кулинарные публикации:

09.12.2018 - шоколадный торт с ореховым безе и карамельным кремом
04.12.2018 - конфеты из фундука на сухом молоке
01.12.2018 - перевёрнутая творожно-рисовая запеканка с яблоками
27.11.2018 - хлебная запеканка с ветчиной, сыром и творогом
26.11.2018 - жареные сырные лепёшки (из жидкого теста)
24.11.2018 - подставка для торта с деньгами
22.11.2018 - овсяное печенье с кокосовой стружкой
20.11.2018 - котлеты из гречки с консервированным лососем
18.11.2018 - шоколадный торт с двумя видами крема и ягодным конфи
10.11.2018 - запеченные баклажановые палочки
06.11.2018 - баклажаны тушеные в сметанно-перечном соусе
04.11.2018 - торт "Медовый грильяж"
03.11.2018 - сметанные лепёшки с фаршем и творожным сыром
01.11.2018 - маринованные баклажаны по-грузински
30.10.2018 - булочки с яблочной стружкой
28.10.2018 - шоколадный крем для коржей (на творожном сыре)
24.10.2018 - шоколадный бисквит на твороге
14.10.2018 - рассыпчатый пирог с зеленым луком и сливочным сыром
11.10.2018 - ванильные кексы на твороге
09.10.2018 - оригинальное варенье из антоновки
Рассылка 'Хорошая кухня'
Читать в FEEDBURNER Читать в Яндекс.Ленте RSS добавить в LiveJournal
наверх ↑