куриные палочки в толстой панировке

В блендер положить все ингредиенты для маринада.

Взбить до однородности.

Куриное филе нарезать наискосок на палочки. Палочки не должны быть слишком толстыми.

Маринад перелить в миску и замочить в нём курицу.
Плотно закрыть миску и поставить её в холодильник как минимум на 2 часа, а лучше на ночь.

Несладкие кукурузные хлопья положить в пакет и прокатать скалкой.

Высыпать измельчённые хлопья в тарелку.
Во вторую тарелку выпустить яйцо и взбить его вилкой.
В третью насыпать крахмал.

Вынуть миску с маринованными куриными палочками из холодильника.
Каждую палочку обвалять со всех сторон в крахмале и выложить на кухонную доску.

По очереди брать палочки, обмакивать в яйцо и сразу обваливать в толчёных хлопьях. Затем опять укладывать на доску.

Дать палочкам полежать 3~5 минут, чтобы панировка закрепилась.

В сковороде на среднем огне разогреть растительное масло.
Выложить запанированные палочки.

Обжаривать 3~4 минуты, затем палочки перевернуть и жарить ещё столько же.

Выложить жареные палочки на блюдо, застеленное бумажными салфетками.

Рецепты жареного куриного филе:

- куриное филе жареное в панировке	- жареная курица с печеными баклажанами под помидорным соусом	- пикантное куриное филе в ореховой панировке	- жареные куриные палочки	- куриные палочки в картофельно-ореховой панировке
- курица в миндальной корочке	- куриное филе с горчицей, жареное в панировке	- куриное филе, жаренное в пергаменте	- куриное филе, жареное в кунжуте без масла