АЛЁНА - ais20
|
Зовут меня Аленушка. (Можно Алена, Аленка, но не Лена). У меня есть любимый муж Саша - страстный рыбак. И любимая кошка Масяня. Стараюсь идти по жизни с улыбкой, ведь я родилась первого апреля, а значит должна дарить людям радость! По специальности я инженер-электрик, но больше всего на свете люблю своего мужа и готовить для любимого всякие вкусности. Чем с вами и поделюсь. Ведь готовить с любовью - это первый залог успеха в кулинарии. На форуме у меня есть две темы: - На кухне у Аленушки - 1 - На кухне у Аленушки - 2 |
 |
 |
 |
Любимые рецепты
| Рыбный салат "Наслаждение" 300 г филе рыбы, 2 репчатых лука, 2 моркови, 1 огурец, 1/2 пучка зелени петрушки, лавровый лист, перец душистый горошком, соль, растительное масло для жарки, 50 г сыра, майонез Смотреть рецепт... |
 |
| Кабачковый торт 2 молодых кабачка, 4 яйца, 1 стакан муки, соль, перец, 1/2 стакана майонеза, 2-3 зубчика чеснока, 4 помидора, несколько перышек зеленого лука Смотреть рецепт... |
 |
| Диетические котлеты "Ни грамма жира" 600 г телятины, 4 луковицы, 4 зубчика чеснока, 1 ст.ложка муки, соль, перец Смотреть рецепт... |
 |
| Куриные нагетсы в чесночно-сливочном соусе 500 г куриного филе, 3 яйца, панировочные сухари, 200-300 мл растительного масла, 300 мл сливок 10%, 1 ч.ложка сушеного базилика, 3 зубчика чеснока, соль, перец Смотреть рецепт... |
 |
| Рыбный пирог (в виде рыбки) Тесто: 500 г муки, 250 г сливочного масла, 1 ч.ложка соли, 1 желток для смазывания теста Начинка: 300-400 г филе форели, 3 вареных вкрутую яйца, сок 1/2 лимона, 1 ст.ложка оливкового масла, зелень петрушки, 2-3 ст.ложки сливок 10%, соль, перец Смотреть рецепт... |
 |
| Перец маринованный (с уксусом и маслом) 3 кг перца, 3 стакана воды, 1 стакан сахара, 1 стакан подсолнечного масла, 1 стакан уксуса, 1-2 ст.ложки соли Смотреть рецепт... |
 |
| Торт "Генерал" Тесто: 4 яйца, 2 стакана сахара, 200 г сливочного масла, 200 г сметаны, 1 ч.ложка соды, 2 стакана муки, щепотка соли, 1 стакан кокосовой стружки (можно цветной), по желанию можно заменить орехами, 2 ст.ложки какао, 1 стакан изюма Крем: 300 г сливочного масла, 1 банка вареной сгущенки Смотреть рецепт... |
 |