напишите мне


КНИГА О ВКУСНОЙ И ЗДОРОВОЙ ПИЩЕ
Воробьева Л.

Москва, изд. АСТ-Пресс СКД, 2003г
400 страниц

литература - книга о вкусной и здоровой пище


Впервые эта книга была издана в 1952 году и была практически единственоной кулинарной книгой в советские годы. Хозяйке, имеющей такую книгу, завидовали все соседки и ходили к ней переписывать рецепты.
Мне от бабушки досталась книга 1955 года издания. До сих пор люблю ее изредка полистать - ностальгия. Впрочем, и готовлю я по ней тоже.
Книга под редакцией Воробьевой уже мало похожа на первые издания КоВЗП.
Рецепты более приближены к действительности, естественно, отсутствуют статьи ленинско-сталинской пропаганды (хотя читать их в старом издании весьма занимательно), охватывается гораздо больший круг продуктов.
А еще мне очень нравится издательство (АСТ-Пресс). Они всегда выпускают очень качественные (и по оформлению и по содержанию) книги.


купить на Озоне

вернуться к обзору книг

  CapriciousLady - 9.09.2009 16:21
А у меня есть книга-оригинал. Прабабушка подарила ее моей бабушке, бабушка - маме, а мама - мне. Рецепты - просто слюнки текут. Фотографии очень красивые. Единственный недостаток, что расчет рецептов либо на 1 порцию, либо на 1 кг., либо на 100 штук готовых изделий.
 
  Adiba - 12.02.2008 13:29
Мне книгу подарила моя бабушка на 18 летие, книга современная , однако не очень подробно написанны рецепты приготовления, она подгодит тем, кто уже хорошо разбирается со всеми тонкостям кулинарии. Есть конечно и советы в этой книге, но очень мало. БОльшой минус нет фотографий блюд, те немногочисленные которые имеются редко совпадают с рецептами, воти приходится гадать как должно выгладеть блюдо про которое написанно. Один из плюсов, то что написанно в конце про всякие диеты и про ценные пищевые продукты. Вообщем можно ее дома иметь
 
ВАШЕ  МНЕНИЕ  ОБ  ЭТОЙ  КНИГЕ

КУЛИНАРНАЯ ЛИТЕРАТУРА в ИНТЕРНЕТ-МАГАЗИНЕ

26.03.2024 - капкейки с кремом из варёной сгущёнки и творожного сыра
16.03.2024 - Запеченный блинный пирог с творожным сыром
13.03.2024 - блинопирог с фаршем
10.03.2024 - свиная грудинка или сало, томлёные в соевом соусе
26.02.2024 - пирог с грушей, медом и Камамбером на сметанном тесте
15.02.2024 - большой запечённый блин с мясом и сыром по-румынски
11.02.2024 - мясной салат с орехами и огурцами
01.02.2024 - перевернутый творожный пирог
21.01.2024 - омлет запеченный в банке
11.01.2024 - брюссельская капуста с беконом по-американски
07.01.2024 - перевёрнутый пирог с мандаринами
30.12.2023 - мягкие пряники на сливочном масле
25.12.2023 - пряничное тесто на сливочном масле для мягких пряников
09.12.2023 - кекс с белым шоколадом, печеньем и арахисом
15.11.2023 - торт на кексовом тесте "Чизкейк-шоколад"
08.11.2023 - кексовое тесто с большим количеством масла
01.11.2023 - шоколадный торт с бананами и вишней
28.10.2023 - шоколадное тесто на масляной заварке
23.10.2023 - торт с бананами и варёной сгущёнкой
09.10.2023 - полубисквитное тесто на масляной заварке
Top.Mail.Ru Рассылка 'Хорошая кухня'
Читать в FEEDBURNER Читать в Яндекс.Ленте RSS добавить в LiveJournal
наверх ↑