Время пить чай

Если вы любите вкусные напитки, то настоящий находкой для вас станет премиум-чай из Китая. А для того, что напиток был по-настоящему хорошим, важно, чтобы были соблюдены условия его выращивания, сбора, обработки, хранения, перевозки и продажи. Это древний восточный напиток – капризный продукт, который требует бережного отношения к себе. Но тех, кто подходит к нему ответственно, чай благодарит незабываемым вкусом, ощущением бодрости и прилива сил.

Китайский чай

Конечно же, чай выращивают не только в Китае. Но именно эта страна считается родиной напитка и основоположницей традиций.

Если вы хотите купить китайский чай, это говорит о том, что у вас, действительно, хороший вкус.

При это даже в Китае далеко не все плантации и производители тщательно соблюдают традиции и правила хранения, поэтому очень важно, чтобы продавец мог рассказать вам, где именно произрастает тот чай, который вы хотите приобрести, и почему они выбрали именно эту плантацию.

Какие бывают сорта?

Сортов этого древнего напитка существует очень много. Если раньше люди знали только о черном и зеленом чае, то теперь в продаже есть и белый, и красный, и желтый, и пуэр, и связанный напиток, и улун, и многие другие сорта.

А каждый сорт подразделяется на множество разновидностей, каждая из которых требует особого способа приготовления и хранения.

Посуда для чайных церемоний

Не менее важно и то, из чего вы будете пить напиток. Сегодня каждый интернет-магазин чая в Москве предлагает своим клиентам чайники и пиалы, кружки и термосы, чахэй и гайвань, различные инструменты для церемоний.

Лучше, если посуда тоже будет поставляться из Китая, причем с небольших фабрик, где также ответственно подходят к производству, как и на избранных плантациях. В этом случае вы сможете воссоздать у себя дома настоящую классическую церемонию.

Где узнать о традициях?

Существуют разные способы научиться чайной церемонии. Самый простой и дешевый: поискать информацию в Интернете, почитать, проанализировать и попробовать самому. Кроме того, большинство магазинов, предлагающих такую продукцию, предоставляют и консультации по завариванию. А на страницах интернет-магазинов можно найти дельные советы и полезные статьи.

Чуть более затратный способ: отправиться на мастер-класс, где вам все покажут и расскажут, а потом предложат сделать напиток своими руками. Это может быть очень приятным способом отметить день рождения или памятную дату в небольшой компании.

И, наконец, последний – самый дорогой, но самый увлекательный способ – отправиться в Китай, к настоящим мастерам чая и научиться всему у них.