Чем могут быть полезны "продукты с отрицательной калорийностью"

Сразу же начнём с того, что негативной энергетической ценности и отрицательной калорийности, как таковой, в природе не существует, как не существует отрицательной энергии. Бывают продукты с очень низким содержанием калорий. Такие например, как бамбук и сельдерей (примерно по 10 килокалорий), лимонник (11 ккал) и салат (14 ккал), рекордсменом является чистая вода (энергетическая ценность которой отсутствует) и зеленый чай в котором содержание калорий практически нулевое. Многие ошибочно полагают что калории, так же, не содержатся в водке — это миф. На самом деле водка — страшно калорийный напиток — около 240 килокалорий на 100 грамм. Откуда они, если в ней нет ни белков, ни углеводов, ни, тем более, никаких жиров? Ответ — химические реакции, алкоголь превращается в глюкозу.

Считается что организм затрачивает на переваривание больше энергии, чем приобретает от продуктов с «отрицательной калорийностью». Диетологи с этим согласны далеко не полностью. Выкиньте из головы то что вы там себе нафантазировали (скушаю сельдерея на 200 килокалорий, а организм сожжёт все 400), если организм и затрачивает на их переработку больше энергии чем получает, то совсем немного и не постоянно, эффект будет совершенно незаметен даже при огромном количестве потреблённого продукта. Если переборщить с их употреблением, в лучшем случае, можно заработать несварение желудка и гипервитаминоз. Так что, экспериментировать не советуем, переедание — всегда плохо, даже если вы объедаетесь жутко полезными и совершенно не калорийными блюдами, здоровое питание — это прежде всего сбалансированный приём пищи.

Употребление продуктов с «негативной энергетической ценностью», почти всегда, приносить хоть небольшое, но всё же отличное от ноля количество калорий. Не путайте их потребление с поеданием пластика.

Конечно же, довольно глупо думать, что если наесться мучным, печёным и жирным, и заесть всё это сверху сельдереем то сразу же начнёшь худеть со сверхсветовой скоростью. Это как в бородатой шутке про американцев — «Дайте мне два гамбургера, три чизбургера, картофель фри, куриные крылышки и диетическую колу — я на диете».

Если вы хотите есть вкусную пищу и при этом соблюсти режим здорового питания вводите в свой рацион как можно больше этих продуктов.

Что же делать?

И что, спросите вы, это всего лишь сказка, и невозможно похудеть потребляя «продукты с отрицательной калорийностью»? Отвечаем — можно. Конечно, как в по волшебству, вы не похудеете объедаясь исключительно этими «занимательными» продуктами, но помочь в избавлении от лишнего веса они способны.

• Во-первых, изучив таблицу продуктов с отрицательной калорийностью выберите для себя побольше тех из них которые вам по вкусу, чтобы разнообразия в вашем рационе питания было как можно больше (ротация витаминов и полезных веществ которые присутствуют в этих продуктах благотворно скажутся на вашем иммунитете).
• Во-вторых, одновременно с введением в рацион этих удивительных продуктов ведите активный образ жизни, занимайтесь спортом, фитнесом, зарядкой. Так вы будете сжигать калорий больше чем получаете, в то же время, не моря себя однообразными диетами и голодом, получая все необходимые организму витамины и микроэлементы.
• И, в-третьих, если вы решили строго соблюдать режим питания, а есть хочется так, что сводит желудок, не мучьтесь, пожуйте сельдерея, выпейте зеленого чая, сделайте себе лёгкий салатик без заправки. И калорий практически не прибавите, и не будете чувствовать себя мазохистом-рецидивистом. Если вы, всё же, сильно переживаете за полученный «пшик из калорий» — растрясите жирок, совершите небольшую прогулку на свежем воздухе — получите одну лишь пользу.

И напоследок, следите за своим здоровьем и не болейте. Ешьте — вкусно, живите — долго!