КУЛИНАРНАЯ КНИГА СЫРОЕДА.
РЕЦЕПТЫ НА КАЖДЫЙ ДЕНЬ
Виктория Бутенко, Сергей Бутенко
Санкт-Петербург, изд. "Питер", 2011гвысота - 20см, ширина - 13см, толщина - 1,5см, 256 страниц
Вступительную часть я просмотрела по диагонали, так как подробно о теории
сыроедения прочитала в другой книге этого автора -
12 шагов к сыроедению.
А рецепты изучала с огромным интересом, делая выписки и вставляя
закладочки.
Рецепты в книге хорошие. Особенно мне понравился раздел "Соусы".
Практически все рецепты соусов очень вкусные и интересные.
Особенно увлекательно было читать рздел тортов, пирогов и печений.
Ведь все эти сладости делаются без помощи сковородок и духовки.
Ещё я подумала, что если отойти
от сыроедческой идеи этих рецептов, немного пофантазировать, заменить
сырые овощи жареными или печёными, то количество рецептов увеличится в
арифметической прогрессии.