Версия для печати |
последнее обновление 10 декабря 2025 г. |
домашняя шаурма с соусом Calve с горчицей и мёдом
СОСТАВ
На 4 порции
1 тонкий лаваш (размером 70х55см);
~700г фарша (мясо+лук+соль+перец);
4 крупных помидора (~600г);
листья садового салата или пекинской капусты;
~8 ст ложек соуса "Calve" для салата с горчицей и мёдом;
2 ст ложки растительного масла для жарки
 |
Соус "Calve" для салата с горчицей и мёдом. Вкус сладковатый, с острым послевкусием. Интенсивный аромат горчицы. |
 |
Обжарить фарш на растительном масле до готовности и частичного
зарумянивания. Остудить до комнатной температуры. |
 |
Лаваш размером 70х55см разрезать на 4 части. Уложить листы салата или пекинской капусты ближе к одному краю. |
 | Помидоры нарезать дольками. |
 |
Уложить помидоры вторым слоем на салат. Посолить. |
 | На помидоры положить жареный фарш. |
 | Полить соусом "Calve" для салата с горчицей и мёдом. |
 | Завернуть на начинку меньшую боковую сторону лаваша. |
 | Завернуть одну торцевую сторону лаваша. |
 | Свернуть конструкцию в рулет по направлению ко второй боковой стороне лаваша. |