напишите мне
Kopikot.ru — новые промокоды и скидки для интернет-покупок!




добавить в LiveJournal



Версия для печати
последнее обновление 20 февраля 2019 г.

курица с карри



Блюдо приготовил Дильдин Сергей (г.Москва)


Курица с карри - фрикассе из нежного куриного мяса. Фрикассе - это мелко нарезанное мясо, приготовленное с овощами.





ПРОДУКТЫ

  250г филе куриной грудки
  1/4 пучка молодого лука
  1 большой мясистый помидор
  250г консервированного ананаса
  20г сливочного масла
  1 ч.л. муки
  1 ст. ложки порошка карри
  100г белого вина
  1 ч.л. лимонного сока
  соль



Приготовление


Куриные грудки нарезать полосками шириной около 1 см.
Отделить зелёные концы от лука и нарезать длиной около 1 см.
Белую часть лука разрезать вдоль на 2 части.
С помидора снять кожицу и порезать мелкими кубиками.
Смешать муку с карри.
Разогреть в глубокой сковороде сливочное масло, выложить мясо и обжарить до золотистого цвета.
Добавить белую часть лука и слегка обжарить.
Добавить помидоры и обжарить еще около 1 мин., посыпать блюдо мукой, перемешать.
Налить вино, добавить ананас и выпаривать на слабом огне около 5 минут, постоянно помешивая.
В конце выдавить лимон, посолить, посыпать зеленым луком, подать к столу.


  СКОРПИонка - 20.01.2011 12:16
спасибо за рецептик) вышло очень вкусно))
 
  miledy - 18.03.2010 18:03
Очень вкусное блюдо-всем рекомендую!такая нежная курица+ананасы и белое вино придают изумительный аромат!!!Спасибо Вам огромное!
 
  Bibi - 5.08.2008 18:19
Наконец-то выбрала день и сделала блюдо, получилось очень даже неплохо, только думаю вина надо класть чуть меньше, но это конечно каждому на вкус. Спасибо за рецепт!
 
  78RUS - 24.01.2008 23:28
Начинающий кулинар, попробую приготовить
 
  Tikoshka - 5.01.2008 21:24
Спасибо, Ирина! А я тем временем опробовала рецепт. Буду краткой - необычно и вкусно
 
  Tikoshka - 28.12.2007 21:35
Небольшая идея насчет рубрики: мне кажется, было бы лучше, если бы по умолчанию в ней показывался последний добавленный рецепт. Сейчас все время показывается самый первый - греческий салат.
Ответ: исправила.
 
  Pamuk - 23.12.2007 1:14
а я бы порей туда добавила... мне кажется он больше подходит... впрочем цветовая гамма живенькая с зеленым
 
  танюха - 22.12.2007 17:59
Большое вам ,Ирочка,спасибо за сайт.Очень интересный и удобный.Можно найти все для любого вкуса.
 

::Возможно, Вас заинтересуют другие кулинарные публикации:

20.02.2019 - салат с куриной печенью и солёными огурцами
17.02.2019 - свиная грудинка запеченная в томатном соусе
14.02.2019 - шоколадно-медовое тесто для пряников
12.02.2019 - ореховый торт с апельсиновым кремом
10.02.2019 - апельсиновый масляный крем (без яиц)
08.02.2019 - американское шоколадно-кофейное печенье
06.02.2019 - диетические овсяно-творожные рогалики
04.02.2019 - яйцо-пашот в сырном соусе
30.01.2019 - рийет (паштет) из свинины с яблоками
28.01.2019 - варёная подсушенная свиная грудинка
26.01.2019 - картофель запеченный в соусе из творожного сыра
23.01.2019 - бюджетные луковые оладьи
21.01.2019 - румынский медово-кокосовый торт "Дульсинея"
18.01.2019 - куриное филе тушёное в карамельно-соевом соусе
16.01.2019 - американское шоколадное печенье с арахисом
13.01.2019 - сметанные лепёшки с сыром и консервированным лососем
13.01.2019 - шоколадные кексы на заварной помадке
10.01.2019 - творожные скрученные пончики
08.01.2019 - румынские орехово-медовые пирожные
04.01.2019 - слоёные палочки с изюмом
Рассылка 'Хорошая кухня'
Читать в FEEDBURNER Читать в Яндекс.Ленте RSS добавить в LiveJournal
наверх ↑