напишите мне
Kopikot.ru — новые промокоды и скидки для интернет-покупок!
Версия для печати
последнее обновление 16 декабря 2018 г.

курица с карри



Блюдо приготовил Дильдин Сергей (г.Москва)


Курица с карри - фрикассе из нежного куриного мяса. Фрикассе - это мелко нарезанное мясо, приготовленное с овощами.





ПРОДУКТЫ

  250г филе куриной грудки
  1/4 пучка молодого лука
  1 большой мясистый помидор
  250г консервированного ананаса
  20г сливочного масла
  1 ч.л. муки
  1 ст. ложки порошка карри
  100г белого вина
  1 ч.л. лимонного сока
  соль



Приготовление


Куриные грудки нарезать полосками шириной около 1 см.
Отделить зелёные концы от лука и нарезать длиной около 1 см.
Белую часть лука разрезать вдоль на 2 части.
С помидора снять кожицу и порезать мелкими кубиками.
Смешать муку с карри.
Разогреть в глубокой сковороде сливочное масло, выложить мясо и обжарить до золотистого цвета.
Добавить белую часть лука и слегка обжарить.
Добавить помидоры и обжарить еще около 1 мин., посыпать блюдо мукой, перемешать.
Налить вино, добавить ананас и выпаривать на слабом огне около 5 минут, постоянно помешивая.
В конце выдавить лимон, посолить, посыпать зеленым луком, подать к столу.


  СКОРПИонка - 20.01.2011 12:16
спасибо за рецептик) вышло очень вкусно))
 
  miledy - 18.03.2010 18:03
Очень вкусное блюдо-всем рекомендую!такая нежная курица+ананасы и белое вино придают изумительный аромат!!!Спасибо Вам огромное!
 
  Bibi - 5.08.2008 18:19
Наконец-то выбрала день и сделала блюдо, получилось очень даже неплохо, только думаю вина надо класть чуть меньше, но это конечно каждому на вкус. Спасибо за рецепт!
 
  78RUS - 24.01.2008 23:28
Начинающий кулинар, попробую приготовить
 
  Tikoshka - 5.01.2008 21:24
Спасибо, Ирина! А я тем временем опробовала рецепт. Буду краткой - необычно и вкусно
 
  Tikoshka - 28.12.2007 21:35
Небольшая идея насчет рубрики: мне кажется, было бы лучше, если бы по умолчанию в ней показывался последний добавленный рецепт. Сейчас все время показывается самый первый - греческий салат.
Ответ: исправила.
 
  Pamuk - 23.12.2007 1:14
а я бы порей туда добавила... мне кажется он больше подходит... впрочем цветовая гамма живенькая с зеленым
 
  танюха - 22.12.2007 17:59
Большое вам ,Ирочка,спасибо за сайт.Очень интересный и удобный.Можно найти все для любого вкуса.
 

::Возможно, Вас заинтересуют другие кулинарные публикации:

16.12.2018 - быстрый пирог с картофелем и консервированной рыбой
13.12.2018 - салат с курицей, яблоками и крекерами
09.12.2018 - шоколадный торт с ореховым безе и карамельным кремом
04.12.2018 - конфеты из фундука на сухом молоке
01.12.2018 - перевёрнутая творожно-рисовая запеканка с яблоками
27.11.2018 - хлебная запеканка с ветчиной, сыром и творогом
26.11.2018 - жареные сырные лепёшки (из жидкого теста)
24.11.2018 - подставка для торта с деньгами
22.11.2018 - овсяное печенье с кокосовой стружкой
20.11.2018 - котлеты из гречки с консервированным лососем
18.11.2018 - шоколадный торт с двумя видами крема и ягодным конфи
10.11.2018 - запеченные баклажановые палочки
06.11.2018 - баклажаны тушеные в сметанно-перечном соусе
04.11.2018 - торт "Медовый грильяж"
03.11.2018 - сметанные лепёшки с фаршем и творожным сыром
01.11.2018 - маринованные баклажаны по-грузински
30.10.2018 - булочки с яблочной стружкой
28.10.2018 - шоколадный крем для коржей (на творожном сыре)
24.10.2018 - шоколадный бисквит на твороге
14.10.2018 - рассыпчатый пирог с зеленым луком и сливочным сыром
Рассылка 'Хорошая кухня'
Читать в FEEDBURNER Читать в Яндекс.Ленте RSS добавить в LiveJournal
наверх ↑