Рецепты с сыром
|
СУПЫ |
|
|
сырный суп-пюре с курицей и брокколи Если смотреть на состав, то это вполне обычный суп-пюре из брокколи. А вот если внимательно посмотреть на процесс приготовления, то можно заметить некоторую необычность. Во-первых, курица не перемалывается в пюре, а остаётся кусочками, что добавляет супу фактуру.br> Во-вторых, порядок приготовления брокколи изменён. Обычно брокколи сначала отваривают, а затем измельчают. А в этом рецепте брокколи сначала пюрируется, а уж потом варится. Это усиливает специфический аромат брокколи в готовом супе. И придаёт супу небольшую приятную крупитчатость. |
|
|
сырный суп-пюре с брокколи и копченой курицей Суп очень вкусный и нежный, с лёгким ароматом копчёностей. Особенно приятно то, что суп хоть и пюреобразный, но его всё-таки нужно жевать, так как курица остаётся кусочками. |
|
|
сырный суп-пюре с грибами и овощами Суп не выше, чем на четвёрку. Консистенцией напоминает кисель. Но аромат очень сильный - сливочно-грибной. Главный вкус этому супу придаёт тёртый сыр и румяные сухарики. Без них я делать этот суп не советую. Ну а с этими добавками вкус супа поднимается до пятёрки с небольшим минусом. |
|
|
суп с куриными и сырными клёцками Приятный на вкус лёгкий супчик. Особенностью являются необычные сырные клёцки - пышные, как пуховая перина, с приятным солоновато-острым вкусом. |
|
|
суп-пюре из брокколи с сыром Суп очень нежный, вкусный и ароматный. Размолотая курица придает дополнительный вкус. |
|
|
луковый суп Правильно приготовленный луковый суп отличается приятным мягким вкусом и насыщенным ароматом. После специальной обработки в луке не остается и следа горечи и он становится очень душистым. Время тушения лука занимает от 20 минут до полутора часов - чем дольше готовится лук, тем вкуснее и изысканнее получится суп. |
|
|
сырный суп Настоящий студенческий супчик - потрясающий результат при минимальном количестве продуктов. Уж на что я не люблю морковь в супе, а тут даже она со своим специфическим запахом не портит изумительный сливочный вкус супа. А ароматные сухарики прекрасно дополняют букет запахов. |
|
|
СОУС |
|
|
соус "Песто" Соус хороший. Особенно для тех, кто любит зелень.. |
|
|
укропно-сырный соус к картофелю Очень, ОЧЕНЬ вкусный соус. Нежный, солоноватый, с нерезким ароматом чеснока и укропа.. |
|
|
десертный крем из малины и творожного сыра У этого крема очень интересный привкус. Так как творожный сыр солоноватый, то и крем приобретает лёгкий солёный оттенок. Аромат у крема яркий, малиновый. Вкус нежный - сладко-кисло-солоноватый. |
|
|
соус "Песто" из свеклы Прекрасный соус. Этот вариант соуса более нежный, чем классический рецепт, у него более тонкий вкус и аромат. Соус однородный, гладкий, сметаноподобный. Специфический аромат свёклы очень слабый, но он интересно сочетается с ароматом чеснока. Вкус кисловато-солоноватый.. |
|
|
ЗАКУСКИ |
|
|
. |
|
|
САЛАТЫ |
|
|
. |
|
|
ВТОРЫЕ БЛЮДА |
|
|
. |
|
|
ВЫПЕЧКА |
|
|
. |
|