 |
|
Хорошая кухня - простая кулинария, вкусные кулинарные рецепты приготовления еды, выпечка
Вкусные рецепты от Кутовой Ирины
Версия для печати |
последнее обновление 29 июля 2020 г. |
карпаччо из норвежской сельди с салатом из томатов и базилика
СОСТАВ
филе слабосоленой норвежской сельди - 400 г
МАРИНАД:
оливковое масло - 4 ст. л.
чеснок - 4 дольки
острый перец - 1. шт. (небольшого размера), отжать
базилик - 0,5 пучка
перец, сахар
САЛАТ:
томаты - 2 шт., очистить от кожуры и порезать ломтиками
базилик - 0,5 пучка, измельчить
оливковое масло - 5 ч. л.
чеснок - 4 дольки, порезать ломтиками
кедровые орехи - 1 ст. л.
сок 0,5 лимона
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Куски филе норвежской сельди поместить в стеклянную посуду, залить маринадом
и мариновать в течение двенадцати часов.
Затем осторожно нарезать филе ломтиками в виде карпаччо и выложить
на тарелку.
Добавить салат, украсив его мелкими кусочками цветного сладкого перца.
04.08.2020 - жареная кабачковая лепёшка с фаршем и сыром
03.08.2020 - пирог с карамельными грушами
29.07.2020 - абрикосовый ликёр (быстрый рецепт)
22.07.2020 - чизкейк - нюансы приготовления
19.07.2020 - лепёшка с сырокопчёной курицей (кусочками)
12.07.2020 - свиная грудинка в сидре по-немецки
10.07.2020 - капуста, тушёная в сидре по-немецки
07.07.2020 - ореховый торт с карамелью
04.07.2020 - свиная грудинка, запечённая с копчёной курицей
01.07.2020 - пирожные "Заварные кольца"
28.06.2020 - торт "Смородиновый сюрприз"
24.06.2020 - заварной масляный крем (на муке)
21.06.2020 - заварное тесто (базовый рецепт)
18.06.2020 - десерт "Итонская мешанина"
14.06.2020 - швейцарская меренга
12.06.2020 - торт "Наполеон" из крошек
03.06.2020 - мягкий заварной крем
29.05.2020 - торт "Париж-Брест"
27.05.2020 - масляный крем "Гляссе"
22.05.2020 - морковный торт с цукатами и апельсиновым желе
03.08.2020 - пирог с карамельными грушами
29.07.2020 - абрикосовый ликёр (быстрый рецепт)
22.07.2020 - чизкейк - нюансы приготовления
19.07.2020 - лепёшка с сырокопчёной курицей (кусочками)
12.07.2020 - свиная грудинка в сидре по-немецки
10.07.2020 - капуста, тушёная в сидре по-немецки
07.07.2020 - ореховый торт с карамелью
04.07.2020 - свиная грудинка, запечённая с копчёной курицей
01.07.2020 - пирожные "Заварные кольца"
28.06.2020 - торт "Смородиновый сюрприз"
24.06.2020 - заварной масляный крем (на муке)
21.06.2020 - заварное тесто (базовый рецепт)
18.06.2020 - десерт "Итонская мешанина"
14.06.2020 - швейцарская меренга
12.06.2020 - торт "Наполеон" из крошек
03.06.2020 - мягкий заварной крем
29.05.2020 - торт "Париж-Брест"
27.05.2020 - масляный крем "Гляссе"
22.05.2020 - морковный торт с цукатами и апельсиновым желе
© 2001-2018, good-cook.ru. Фотографии, текст, рецепт приготовления, если не упомянуто иное, являются авторскими.
Не допускается любое изменение текста рецептов при цитировании частично или полностью, а также заимствование текста и фотографий
без указания активной ссылки вида "Хорошая кухня - простая кулинария, вкусные кулинарные рецепты приготовления еды".
При перепечатке обязательно указание сайта www.good-cook.ru в качестве источника.
Change privacy settings.
Change privacy settings.