напишите мне
Рецепты с соусами «Кинто»





Версия для печати
последнее обновление 26 марта 2024 г.

фрикадельки тушёные в соусе "Ткемали"



фрикадельки тушёные в соусе "Ткемали"


СОСТАВ

  500г фарша (мясо+лук+соль+перец);
  2 крупные луковицы (~200г);
  4 ст ложки растительного масла;
  4~5 ст ложек (~80г) соуса фруктового ТКЕМАЛИ "Классический", ТМ "Кинто";
  2 ч ложки муки;
  300~500г воды;
  1/2~2/3 ч ложки соли;
  перец;
  при желании - 1~2 ст ложки паприки



СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

фрикадельки тушёные в соусе "Ткемали"

Соус фруктовый ТКЕМАЛИ <Классический>, ТМ <Кинто>, обладает кисловатым вкусом красной сливы. Со сладковатым оттенком.
фрикадельки тушёные в соусе "Ткемали"

Из фарша скатать плотные шарикм размером с грецкий орех и весом в 25~30г.
фрикадельки тушёные в соусе "Ткемали"

В сковороде на большом огне разогреть растительное масло и обжарить фрикадельки с двух сторон до зарумянивания.
фрикадельки тушёные в соусе "Ткемали"

Вынуть фрикадельки из сковороды.
фрикадельки тушёные в соусе "Ткемали"

Лук очень мелко нарезать.
Положить в сковороду, где обжаривались фрикадельки.
Огонь убавить до ниже среднего.
фрикадельки тушёные в соусе "Ткемали"

Тушить лук при периодическом помешивании до мягкости и лёгкого зарумянивания.
фрикадельки тушёные в соусе "Ткемали"

Влить в лук cоус фруктовый ТКЕМАЛИ "Классический".
фрикадельки тушёные в соусе "Ткемали"

Всыпать муку и размешать.
фрикадельки тушёные в соусе "Ткемали"

Добавить кипяток.
фрикадельки тушёные в соусе "Ткемали"

Посолить и поперчить.
При желании для получения более ягкого цвета можно добавить молотую паприку.
Попробовать соус на вкус. Если будет слишком кисло, то добавить 0,5~1 ч ложку сахара или мёда.
фрикадельки тушёные в соусе "Ткемали"

Опустить в соус фрикадельки.
Тушить под крышкой на минимальном огне 15~20 минут.

вернуться к списку рецептов с соусами «Кинто»  --> 



26.03.2024 - капкейки с кремом из варёной сгущёнки и творожного сыра
16.03.2024 - Запеченный блинный пирог с творожным сыром
13.03.2024 - блинопирог с фаршем
10.03.2024 - свиная грудинка или сало, томлёные в соевом соусе
26.02.2024 - пирог с грушей, медом и Камамбером на сметанном тесте
15.02.2024 - большой запечённый блин с мясом и сыром по-румынски
11.02.2024 - мясной салат с орехами и огурцами
01.02.2024 - перевернутый творожный пирог
21.01.2024 - омлет запеченный в банке
11.01.2024 - брюссельская капуста с беконом по-американски
07.01.2024 - перевёрнутый пирог с мандаринами
30.12.2023 - мягкие пряники на сливочном масле
25.12.2023 - пряничное тесто на сливочном масле для мягких пряников
09.12.2023 - кекс с белым шоколадом, печеньем и арахисом
15.11.2023 - торт на кексовом тесте "Чизкейк-шоколад"
08.11.2023 - кексовое тесто с большим количеством масла
01.11.2023 - шоколадный торт с бананами и вишней
28.10.2023 - шоколадное тесто на масляной заварке
23.10.2023 - торт с бананами и варёной сгущёнкой
09.10.2023 - полубисквитное тесто на масляной заварке
Top.Mail.Ru Рассылка 'Хорошая кухня'
Читать в FEEDBURNER Читать в Яндекс.Ленте RSS добавить в LiveJournal
наверх ↑